Ну, основной причиной может быть накипь, или повреждение тэна. У моего друга например, бойлер шумел потому что произошел износ обратного клапана. Как видите, причины разные, можете о них почитать еще тут Думаю, вам будет интересно и поможет узнать причину шума.